Sen jälkeen kun Etelä-Koreassa on lähes 400 ruokapaikkaa, Vasen siipi päätti viedä konseptinsa - kuuma korealainen paistettu kana yhdistettynä kylmään olueen - tielle.



Vuonna 2019 alkanut nopea laajentuminen on jo tuonut Left Wingin Austiniin, Teksasiin (se oli ensimmäinen paikka Yhdysvalloissa); Honolulu; Mesa, Arizona; ja nyt Arcadia Etelä-Kaliforniassa.

Yrityksen ensimmäinen Pohjois-Kalifornian ravintola on tarkoitus avata Santana Row'lle, jossa se sijoittuu San Josen keskustan CineArts/Splunk-puolelle.





Left Wing ylpeilee, että se käyttää tuoretta, ei koskaan pakastettua kanaa ja paistaa kasviöljyllä.

Luullisia ja luuttomia siipiä on viisi eri tyyliä/makua: Alkuperäinen (rapeaksi paistettu); Sweet and Spicy (tahmea kastike), House Special (wok-paistettu valkosipulikastikkeella); Go-Bachi (korealainen chilegrilli); ja Khan-Bachi (soijateriyaki-grilli). Voit sekoittaa kaksi tyyliä yhdessä tavallisessa järjestyksessä, kolme tyyliä suuressa järjestyksessä.



Oluiden osalta Austinin valikoima sisältää paikallisia käsityöpanimoita näille markkinoille. Etsi samanlainen lähestymistapa täältä.

Avajaispäivää ei ole ilmoitettu.



Tiedot: 3090 Olsen Drive, San Jose; www.leftwingbar.com